Ernährungswende

Foto: Karsten Klimmeck, Solawi Hanfer Hof
Foto: Karsten Klimmeck, Solawi Hanfer Hof

 

In einer SoLaWi schließen sich Freunde der regional-saisonalen Bio-Ernährung zusammen und finanzieren fürs komplette Anbaujahr einen eigenen Gärtner, der für die SoLaWi-Mitglieder ökologisch und bodenschonend rund ums Jahr Gemüse anbaut. Die SoLaWi-Mitglieder übernehmen für den Gärtner das Anbaurisiko, so dass dieser nicht mehr der Marktkonkurrenz unterliegt. Daher kann er sich auf Artenvielfalt und Humusaufbau fokussieren – stärker als es im marktgebundenen Bioanbau möglich ist.

Die SoLaWi „Hanfer Hofgemüse“ des Hennefer Demeter-Landwirts Bernd Schmitz hat seit Mai 2021 ein Depot in Eitorf. Ein Eitorfer SoLaWi-Mitglied holt freitags das Gemüse aus Hennef ins Eitorfer Depot, wo die Eitorfer es sich Freitag oder Samstag abholen. Die Kosten liegen bei ca. 94 €/Monat, werden aber in einer Bieterrunde ebenfalls solidarisch nach Selbsteinschätzung aufgeteilt, so dass Geringverdienende einen kleineren Monatsbetrag zahlen können.

Du magst saisonales Bio-Gemüse aus der Region? Es gibt für das laufende Anbaujahr 2023/24 noch freie Plätze im Depot Eitorf. Werde Mitglied. Mehr Infos...

 

Kornelia Schoen koordiniert unser Depot Eitorf. Im Interview beschreibt sie, warum Solidarische Landwirtschaft auf der einen Seite solidarisch gegenüber Landwirten und Mitgliedern ist und auf der anderen Seite ein wertvoller Beitrag zum Klimaschutz und Artenschutz.